平凉发挥品牌优势引领牛产业高质量发展

平凉市融媒体中心记者 李芳芳

日前，记者从市畜牧兽医局了解到，近年来，我市大力实施品牌带动战略，积极组织开展了“平凉红牛”地理标志产品认证、“平凉红牛”区域公用品牌价值评估、农业品牌精品培育计划区域公用品牌申报等工作，取得显著成效，“平凉红牛”品牌知名度和产业影响力不断提升。

(资料图片)

平凉是西北重要的畜牧业基地和畜产品“旱码头”，曾有“农民唯养牛”的历史记载，新中国成立时，牛作为平凉农业的主要生产资料之一，养牛受到保护和发展。改革开放以来，随着市场经济体制的建立，平凉养牛业加速由役用向肉用方向的经济转型，建立了甘肃省第一个肉牛生产基地，先后引进秦川牛、南德温牛、红安格斯牛等国内外优良肉牛品种对本地黄牛进行了杂交改良，形成了平凉红牛新类群，2008年，“平凉红牛”注册为国内第一个活牛类证明商标。平凉红牛生产的高档雪花牛肉大理石花纹明显，肉质口感细嫩多汁，香味醇厚浓郁，受到业内专家的一致好评，在2020年首届“中国牛·优质牛肉”品鉴大会上，荣获“品质特别奖”和“最具风味奖”两项国家级大奖。

为加快这一优质种质资源的培育进程，进一步推动产业科技创新，2018年，市委、市政府与中国农科院北京畜牧兽医研究所签署战略合作协议，开启了院地联合育种攻关，平凉红牛新品种培育驶入“快车道”，建成中国农科院西部肉牛种质创新基地，遴选组建核心群500头，育种群3000头。2022年“平凉红牛”入选国家64个重要特色物种育种联合攻关计划，联合育种攻关方案已上报国家农业农村部。

与此同时，聚焦产业发展关键环节，我市推进肉牛繁育、饲草供应、市场流通、科技创新、安全保障、社会化服务等“六大体系”建设，重点实施了“万千百十”扩繁养牛计划，至2022年底，全市共培育万头平凉红牛特色产业强镇5个、创建千头养牛专业村18个、标准化示范场29个，累计建成规模养牛场（合作社）349个，扶持养牛大户1.63万户，先后带动8.4万户27.7万贫困人口实现了稳定脱贫。以实施“粮改饲”项目为契机，大力推广玉米秸秆全株青贮、豆禾混播等技术，2022年种植“粮改饲”65.5万亩，引导养殖场（户）青贮秸秆265万吨；建成静宁陇上草等饲草加工企业20家，年加工饲草70万吨以上，饲草保障能力得到稳步提升。扶持建成屠宰加工企业7户，年屠宰加工能力18万头以上；建成了平凉红牛交易中心，成立了5个院士（专家）工作站，设立了平凉红牛研究院，组建了平凉市红牛产业联合会（联盟）；积极争取并实施了崆峒区畜禽粪污资源化利用整县推进等项目，建成有机肥生产线23条，粪污资源化利用率达到81%，初步搭建起了支撑产业发展的“四梁八柱”，推动产业基础向高级化迈进，产业链向现代化水平提升。

往期回顾

◆教育部与甘肃省人民政府签署战略合作协议 怀进鹏胡昌升任振鹤出席

◆牛饲养量97.62万头  综合产值128.7亿元 我市聚焦品牌打造不断夯实牛产业发展基础

◆海报 | 平凉红牛产业高质量发展暨招商推介大会将于6月14日-16日在平凉召开

编辑：孙   瑞

审核：李晓明

监制：贺   军

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