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中国质量新闻网讯为保障高考期间仪征市广大考生“舌尖上的安全”，自6月5日起，江苏省仪征市市场监管局开展高考食品安全专项快检，为所有高考学子保驾护航。
此次专项工作，该局共派出4组快检人员进驻学校食堂，对高考期间学生每天食用的大米、面粉、食用油、蔬菜、肉类等进行快速检测，主要检验项目为农药残留、酸价、过氧化值、餐具表面洁净度等。利用快检技术检测速度快、时间短、效率高等特点，30分钟内出结果，确保食品安全隐患早发现、早排查、早处置。高考期间，共检测260批次食材，未发现不合格产品。（江苏省仪征市市场监管局 李昌澄）
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